В Лас-Вегасе показали «пищевой» 3D-принтер

На CES 2014 кроме привычных девайсов были продемонстрированы и не совсем обычные. Среди таких – «первый в мире» трехмерный принтер от 3D Systems, печатающий съестные объекты.

Вскоре потребителю будут доступны целые две версии принтера – «профессиональная» и «любительская». Представитель компании – Лиз фон Хассельн (Liz Von Hasseln) рассказала в павильоне 3D Systems о том, что устройства используют технологию, похожую на технологию обычной струйной печати обычных бытовых и офисных струйных принтеров.

Но вместе с тем, это «первые 3D-принтеры, печатающие объекты, которые можно есть не опасаясь за здоровье» — говорит Лиз.

Здесь нужно сделать ремарку по поводу «первый в мире» — мы как-то писали про пищевые принтеры, разработку которых ведет техасская SMRC и спонсирует агентство NASA. Специалисты вышеупомянутой организации уже демонстрировали печать шоколадом и попытаются в будущем научиться печатать пиццу. Но вернемся к 3D Systems.

Принтеры этой компании получили общее название ChefJet, все различие только в том, что к названию «профессиональной» версии приписывается приставка “Pro”.

«Обычный» ChefJet может печатать сладости лишь одним «цветом» (но при этом разными вкусами), тогда как модель Pro умеет подкрашивать печатаемые «пиксели» пищевыми красителями, создавая любой нужный цвет. Разумеется, за дополнительные возможности придется доплатить.

Как объясняет Лиз, «В принтере используется струйная печатная головка, почти такая же как и в вашем струйном принтере. ChefJet наносит на основание тончайший слой сахара, а печатная головка, используя вместо чернил обычную воду, закрепляет нужные участки сахара, который рекристаллизуется и послойно создает объекты с невероятно сложной геометрией». И эти объекты можно после печати взять и съесть!

Конечно, рядовой потребитель вряд ли сможет разобраться с тонкостями создания моделей для печати в CAD-софте, поэтому компания 3D Systems разработала программное обеспечение для обычных пользователей, назвав его Digital Cookbook («Цифровая поваренная книга»). Программа позволит печатать довольно сложные сладости не имея особых навыков в моделировании. Стоить ChefJet и ChefJet Pro будут 5000 и 10000 $ соответственно.