После многократных попыток неправильного ввода графического ключа, планшет заблокировался с информацией "слишком много попыток ввода графического ключа" Проблема была в следующем - Отладка по USB не включена, HARD RESET невозможен на данной модели. Было принято решение о его перепрошивке.
Решение:

1. Скачиваем официальную прошивку с сайта производителя Huawei HUAWEI_S7-301u_FIRMWARE_Android4.0_C170B010_Russia_Channel
2. Создаем папку "dload" в корне флэш памяти планшета и копируем содержимое, только что скаченного архива с прошивкой.
3. Выключаем планшет
4. Удерживаем кнопку громкость+ (Дальняя от кнопки питания) и жмем на кнопку питания. При появлении Изображения Андроида с шестеренками отпускаем клавишу громкости
5. Все. процесс установки прошивки пошел.
PS Если же вы увидите сообщение "FAIL. update process failed" значит, что-то не так с прошивкой, либо не подходит к девайсу (см. на сайте произвоителя) Либо Вы не правильно распаковали архив с прошивкой.